Smag for etik: På sporet efter fødevareetikken

Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogFormidling

Abstract

Præsentation og diskussion af information om fødevarernes historier og et bud på, hvad der skal til, for at man som forbruger kan forholde sig etisk og politisk til den moderne fødevareproduktion.
OriginalsprogDansk
ForlagMuseum Tusculanum
Antal sider119
ISBN (Trykt)978-87-635-0628-1
StatusUdgivet - 2006
NavnPolitik, Ret og Samfund

Citationsformater