SMAG - Skønne måltider til alle gamle: Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

Susanne Gjedsted Bügel; Anne Marie Beck; Wender Bredie; Andreas Buchhave Jensen; Jørgen Dejgård Jensen; Christine Bagge Petersen; Karen Leth; Jerk Langer

SMAG - Skønne måltider til alle gamle: Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

Susanne Gjedsted Bügel
, Anne Marie Beck
, Wender Bredie
, Andreas Buchhave Jensen
, Jørgen Dejgård Jensen
, Christine Bagge Petersen
, Karen Leth
, Jerk Langer

Københavns Universitet
Herlev Hospital
Madkulturen
Selvstændig

Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Rapport › Formidling

559 Downloads (Pure)

Originalsprog	Dansk

Udgivelsessted	København
Forlag	Københavns Universitet
Status	Udgivet - 2015
Udgivet eksternt	Ja

Emneord

Sundhed, ernæring og livskvalitet

Adgang til dokumentet

150120_Hvidbog-om-aeldremadForlagets udgivne version, 1,3 MBLicens: Ikke-specificeret

Citationsformater

@book{b2b98275276845178c04518b0672046a,

title = "SMAG - Sk{\o}nne m{\aa}ltider til alle gamle: Hvidbog om n{\ae}rende m{\aa}ltider med kulinarisk kvalitet til {\ae}ldre",

keywords = "Sundhed, ern{\ae}ring og livskvalitet",

author = "B{\"u}gel, \{Susanne Gjedsted\} and Beck, \{Anne Marie\} and Wender Bredie and \{Buchhave Jensen\}, Andreas and \{Dejg{\aa}rd Jensen\}, J{\o}rgen and \{Bagge Petersen\}, Christine and Karen Leth and Jerk Langer",

year = "2015",

language = "Dansk",

publisher = "K{\o}benhavns Universitet",

address = "Danmark",

}

TY - RPRT

T1 - SMAG - Skønne måltider til alle gamle

T2 - Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

AU - Bügel, Susanne Gjedsted

AU - Beck, Anne Marie

AU - Bredie, Wender

AU - Buchhave Jensen, Andreas

AU - Dejgård Jensen, Jørgen

AU - Bagge Petersen, Christine

AU - Leth, Karen

AU - Langer, Jerk

PY - 2015

Y1 - 2015

KW - Sundhed, ernæring og livskvalitet

M3 - Rapport

BT - SMAG - Skønne måltider til alle gamle

PB - Københavns Universitet

CY - København

ER -