Spis det, du nyder: Forsker vender op og ned på kostrådene

Eva Rymann; Mikael Schneider

Spis det, du nyder: Forsker vender op og ned på kostrådene

Anvendt Forskning i Pædagogik og Samfund

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling

Abstract

Kostråd og mærker skal gøre det nemmere for forbrugerne at vælge sunde fødevarer. Men ny forskning tyder på, at vi måske skulle fokusere mindre på protein og kulhydrater – og i stedet vælge mad af god kvalitet, som vi synes smager godt.

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Videnskab.dk
ISSN	1903-301X
Status	Udgivet - 2018

Adgang til dokumentet

https://videnskab.dk/krop-sundhed/forsker-vender-op-og-ned-paa-kostraadene-spis-det-du-nyder

Citationsformater

@article{da30a4d4d38e46dea604862940c18a2a,

title = "Spis det, du nyder: Forsker vender op og ned p{\aa} kostr{\aa}dene",

abstract = "Kostr{\aa}d og m{\ae}rker skal g{\o}re det nemmere for forbrugerne at v{\ae}lge sunde f{\o}devarer. Men ny forskning tyder p{\aa}, at vi m{\aa}ske skulle fokusere mindre p{\aa} protein og kulhydrater – og i stedet v{\ae}lge mad af god kvalitet, som vi synes smager godt.",

author = "Eva Rymann and Mikael Schneider",

year = "2018",

language = "Dansk",

journal = "Videnskab.dk",

issn = "1903-301X",

}

TY - JOUR

T1 - Spis det, du nyder: Forsker vender op og ned på kostrådene

AU - Rymann, Eva

AU - Schneider, Mikael

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - Kostråd og mærker skal gøre det nemmere for forbrugerne at vælge sunde fødevarer. Men ny forskning tyder på, at vi måske skulle fokusere mindre på protein og kulhydrater – og i stedet vælge mad af god kvalitet, som vi synes smager godt.

AB - Kostråd og mærker skal gøre det nemmere for forbrugerne at vælge sunde fødevarer. Men ny forskning tyder på, at vi måske skulle fokusere mindre på protein og kulhydrater – og i stedet vælge mad af god kvalitet, som vi synes smager godt.

M3 - Tidsskriftsartikel

SN - 1903-301X

JO - Videnskab.dk

JF - Videnskab.dk

ER -