Stegning af kød - myter fakta og nye metoder

Ina Clausen, Anne Lassen

Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogForskning

OriginalsprogDansk
UdgivelsesstedFødevarestyrelsen
Udgave1
Antal sider85
ISBN (Trykt)87-91189-16-0
StatusUdgivet - 2002

Emneord

  • naturvidenskabelige fag

Citationsformater