Abstract
Dette tre ugers online kursus introducerer studerende til bæredygtighed i fødevareindustrien.
Denne kursus er beregnet til alle, der er interesseret i at lære om bæredygtighed inden for fødevarevidenskab og udvikling, og hvordan man håndterer det. Kurset dækker FN's bæredygtige udviklingsmål, CSR, cirkulær økonomi og forsker i fremtidige trends, der påvirker området for fødevareudvikling
Denne kursus er beregnet til alle, der er interesseret i at lære om bæredygtighed inden for fødevarevidenskab og udvikling, og hvordan man håndterer det. Kurset dækker FN's bæredygtige udviklingsmål, CSR, cirkulær økonomi og forsker i fremtidige trends, der påvirker området for fødevareudvikling
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Publikationsdato | feb. 2021 |
| Status | Udgivet - feb. 2021 |