Tilsynekomsten af den engelske Assam-te

Michael Christian Andersen

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftsartikelForskningpeer review

Abstract

Med udgangspunkt i en kulturhistorisk undersøgelse af britisk te-produktion i Assam i det 19. århundrede, behandler denne artikel omstændighederne omkring Assam-tebuskens tilsynekomst og klassifikation som tebusk.
OriginalsprogDansk
TidsskriftKulturstudier
Sider (fra-til)84-98
ISSN1904-5352
StatusUdgivet - 2014
Udgivet eksterntJa

Emneord

  • Sundhed, ernæring og livskvalitet
  • Indien
  • Te
  • klassifikation
  • råvarer
  • sociomaterialitet

Citationsformater