Madtrend har taget Danmark med storm: 'Det er en helt ny måde gå ud på'

Description

De bugner af tacos, ramen og butterchicken. Men streetfood-markedernes succes handler ikke kun om mad, mener ekspert. Kabeltromler, vakkelvorne langborde, kulørte lyskæder og europapaller. For ti år siden var disse ting næppe noget, man forbandt med en spiseoplevelse...