Absalon - Fødevare- og sundhedsinnovation - Projects - UC Knowledge

Active

A-BETTER-FUTURE: GestAtionel - diaBetes mEllitus and the posT parTum pERioden - FUTURE

Teljigovic, S. (Principle researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Principle researcher), Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Temmesen, C. G. (Principle researcher), Linhardt, S. (Co-researcher), Lysdahlgaard, M. W. (Co-researcher), Bergmansen, J. (Co-researcher), Juneja, H. (Co-researcher) & Svendsen, J. A. (Co-researcher)

12/08/24 → 31/01/25

Project: Research

FAVA-FERM: PhD-projekt: Fermentering af hestebønner for at optimere den sensoriske kvalitet og sundhed

Martin, M. S. (Principle researcher)

01/06/24 → 31/05/27

Project: Research

Borgere med type 2-diabetes tilknyttet ældrepleje – udvikling af personaer til udvikling af diabetesomsorgen

Hansen, T. E. A. (Principle researcher), Dynesen, A. W. (Co-researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Bentz, H. H. (Co-researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Co-researcher) & Lehn, S. F. (Co-researcher)

15/05/24 → 31/05/25

Project: Research

FIGO: Forbrugerdreven innovation til den grønne omstilling

Laugesen, S. M. B. (Principle researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher) & Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher)

01/04/24 → 31/03/26

Project: Development project/ Innovation

Væredygtige Unge i Naturen

Nielsen, N. O. (Principle researcher), Harsløf, L. J. (Co-researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Degnegaard, S. (Co-researcher), Hemmingsen, M. W. (Co-researcher), Knudsen, J. (Co-researcher), Aakjær, M. K. (Co-researcher), Foxby, A. (Co-researcher), Jensen, R. K. (Co-researcher), Boysen, M. S. W. (Co-researcher), Poulsen, M. J. (Co-researcher) & Hardahl, L. K. (Co-researcher)

Novo Nordisk Fonden

01/03/24 → 28/02/27

Project: Research

Dansk Bælg: Velsmagende, sunde og sikre dansk bælgfrugter med merværdi for brugerne

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Martin, M. S. (Co-researcher), Laugesen, S. M. B. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher) & Dynesen, A. W. (Co-researcher)

01/02/24 → 31/07/27

Project: Research

FungiTaste: Fungi Taste; Mad til mange med svampe

Nielsen, R. H. (Principle researcher), Holgersen, J. E. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher), Frøst, M. B. (Co-researcher) & Olsen, K. (Co-researcher)

01/01/24 → 31/12/25

Project: Research

Diabetesmadkassen - lær at lave diabetesvenlig mad, fase 1: Brugerperspektiv

Dynesen, A. W. (Principle researcher) & Harsløf, L. J. (Co-researcher)

01/11/23 → 31/01/25

Project: Research

IFEBO: Indsatser med fokus på ernæring og bevægelse for overvægtige, ældre plejecenterbeboere ”IFEBO”

Christoffersen, T. (Principle researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Dynesen, A. W. (Co-researcher), Tetens, I. (Co-researcher) & Beck, A. M. (Co-researcher)

01/02/22 → 31/01/25

Project: Research

NekstPro: Nyt ekstruderet planteprotein til fremtidens ernæringsrigtige fødevarer

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Christoffersen, T. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher), Laugesen, S. M. B. (Co-researcher), Martin, M. S. (Co-researcher) & Petersen, B. (Co-researcher)

01/09/20 → 31/12/24

Project: Development project/ Innovation

Hverdagen under coronakrisen

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Principle researcher) & Præstegaard, J. (Principle researcher)

01/04/20 → …

Project: Research

Rehabilitering og Palliative indsatser i hverdagslivet for ældre patienter med Cancer

Lindahl-Jacobsen, L. E. (Principle researcher), Brekke, M. F. (Co-researcher), Præstegaard, J. (Co-researcher), Joensen, M. B. (Co-researcher), Mærsk, J. L. (Co-researcher), Bukhave, E. B. (Co-researcher) & Christoffersen, T. (Co-researcher)

01/01/20 → 31/12/24

Project: Research

Finished

Syriske flygtninge som medaktører i udviklingen af nye integrationsstrategier

Nielsen, N. O. (Principle researcher)

01/08/23 → 01/06/24

Project: Research

Borgere med type 2-diabetes tilknyttet hjemme- og sygepleje – samarbejdsorganisation og brugerinddragelsesproces

Dynesen, A. W. (Principle researcher), Bentz, H. H. (Co-researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Co-researcher) & Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher)

01/03/23 → 31/08/23

Project: Research

Effekter af en multi-komponent, participatorisk social- og sundhedsfremmende indsats på syriske flygtningefamiliers sundhed og trivsel

Nielsen, N. O. (Principle researcher)

01/03/23 → 01/03/24

Project: Research

Planterig kost-Udvikling af diplommodul til offentlige/private køkkener og kantiner

Kamuk, A. (Principle researcher), Karpantschof, B.-E. M. (Co-researcher), Lieberoth, C. B. (Co-researcher), Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Nielsen, R. H. (Co-researcher), Laugesen, S. M. B. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher), Barslund, S. K. (Co-researcher), Beim, A. (Co-researcher), Jensen, R. (Co-researcher), Østergaard, K. (Principle researcher) & Jensen, H. I. (Co-researcher)

01/12/22 → 31/12/23

Project: Development project/ Innovation

File

Sundhed og trivsel hos flygtningefamilier fra Syrien genbosat i Danmark

Nielsen, N. O. (Principle researcher)

01/03/22 → 01/03/23

Project: Research

Fehmarnbelt – connecting health and work - participatory research in the construction industry

Lindahl-Jacobsen, L. E. (Principle researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Mortensen, O. S. (Co-researcher), Bordado Sköld, M. (Co-researcher), Lindahl, M. P. (Principle researcher), Nymark, M. S. (Co-researcher), Præstegaard, J. (Co-researcher), Buch, B. (Co-researcher), Busch, S. E. (Co-researcher) & Harsløf, L. J. (Co-researcher)

09/02/22 → 30/06/22

Project: Research

Hvedeklid anno 2022

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher) & Karpantschof, B.-E. M. (Principle researcher)

01/02/22 → 31/12/22

Project: Development project/ Innovation

Grøn omstilling af fødevareerhverv – et uddannelsesprogram til fødevareaktører og madprofessionelle

Kamuk, A. (Principle researcher), Nielsen, R. H. (Co-researcher), Laugesen, S. M. B. (Co-researcher) & Aaslyng, M. D. (Co-researcher)

01/02/22 → 30/11/23

Project: Development project/ Innovation

File

Sundhedsfremme på byggepladser

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Bisschop-Thomsen, J. S. (Co-researcher), Storm, H. (Co-researcher) & Harsløf, L. J. (Principle researcher)

01/11/21 → 01/12/22

Project: Development project/ Innovation

File

Maddannelse - Børns accept og afvisning af fødevarer med fokus på taktilitet og ’animalness’

Nielsen, R. H. (Principle researcher)

30/08/21 → 01/01/22

Project: Research

Tempeh: Tempeh – en løsning til at spise sundt og klimavenligt

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Nielsen, R. H. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher), Martin, M. S. (Co-researcher) & Holgersen, J. E. (Co-researcher)

01/07/21 → 31/08/24

Project: Research

Dansk Protein_ Innovationsdistrikt Sjælland

Kamuk, A. (Principle researcher) & Dethlefsen, S. L. (Co-researcher)

01/04/21 → 30/05/22

Project: Development project/ Innovation

Overvægt, type 2-diabetes hos ældre på plejecentre

Dynesen, A. W. (Principle researcher), Christoffersen, T. (Co-researcher), Bentz, H. H. (Co-researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Co-researcher), Lorenzen, J. (Co-researcher) & Gram, S. (Co-researcher)

01/12/20 → 31/12/21

Project: Research

Sunde Unge Gennemfører Uddannelse

Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Dynesen, A. W. (Co-researcher), Bisschop-Thomsen, J. S. (Co-researcher), Petersen, B. (Co-researcher), Lindgren, I. H. (Principle researcher), Harsløf, L. J. (Principle researcher), Nielsen, N. O. (Co-researcher) & Lindahl, M. P. (Principle researcher)

01/05/20 → 31/12/23

Project: Research

File

Mikrobiomanalyser - kost og sundhed

Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Kamuk, A. (Principle researcher), Josephsen, L. B. (Co-researcher) & Dynesen, A. W. (Co-researcher)

15/03/20 → 30/04/21

Project: Development project/ Innovation

Grupper og kulhydrattælling

Dynesen, A. W. (Principle researcher), Johansen, L. M. H. (Co-researcher), Christensen, L. L. (Co-researcher), Toubro, S.-M. (Co-researcher), Nielsen, B. S. (Co-researcher) & Truelsen, M. F. (Co-researcher)

01/03/20 → 31/03/21

Project: Research