No photo of Birthe Petersen
20052023

Research activity per year

Personal profile

Presentation

Cand. Tecn. Al. - kandidat i fødevarevidenskab med fokus på ernæring.

Work areas

Primære arbejdsområder:
Undervisning indenfor ernæring og sundhed - primært studieretningen Sundhedsfremme og diætetik. Deltager i AP 3 og AP 4 i forsknings- og udviklingsprojektet "Fællesskaber med nydanskere" i efteråret 2018 og hele 2019 med fokus på Madværksteder og Haver.

Øvrige arbejdsområder:

Undervisning på semestret Innovative Health Solutions med fokus på "Global Health Perspectives".

Education/Academic qualification

Global Health Challenges, Summerschool Course, University of Copenhagen

17 Jul 203118 Aug 2018

Award Date: 18 Aug 2017

Fødevarevidenskab, Food of Science

Award Date: 1 Jan 1999

Keywords

  • research designs, theory and method
  • nutrition

Fingerprint

Dive into the research topics where Birthe Petersen is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
  • 1 Similar Profiles