Christian Knudsen

Presentation

Daglig ledelse af kantinen med drift, økonomi, samt menu sammensætning

Competences

Linguistic competences:
Language: Danish
Level: Native speaker
Language: English
Level: Negotiation level
Language: German
Level: Negotiation level
Language: Swedish
Level: Experienced

Organisational unit competences:
Networking: Several years of experience
Project management: Some experience
Fundraising: Some experience
Administration: Several years of experience
Management: Professional

Work areas

Planlægning og overholdelse af budget. Ansættelse og supervisering af medarbejdere. Daglig drift af kantinen. Løbende kvalitetskontrol af maden. Egenkontrol, herunder vurdering af medarbejdernes faglige kvalifikationer, samt eventuel efteruddannelse af personale. Rutineret bruger af MS Office.