Personal profile
Presentation
Er særligt optaget af læring og ernæring. Er uddannet med en ernæringsfaglig bachelor og en humanvidenskabelig kandidat.
Underviser som lektor ved Professionshøjskolen Absalon med særligt fokus på tematiserede undervisningsforløb, der er i opposition til en faglogik.
Pilottester af kvantitative aftagerundersøgelser
Tidligere har jeg arbejdet med kostvejledning i relation til overvægt og type 1 diabetes, samt været lærer på efterskoler og privatskoler.
Særlige kendskabsområder
Inden for ernæring har desuden stor kendskab til specialdiæter inden for vegetarisme og veganisme, samt over- og underernæring.
Inden for læring har jeg særlig interesse i pragmatismen, den bakhtinske dialogdeling og det kommunikative i forståelsen af læringsbegrebet.
Fritidsbeskæftigelse:
Ironman, Ultra- og maratonløber, hobbyhåndværker og grøn omstilling med fokus på bæredygtighed.
Competences
Language: DanishLevel: Native speaker
Language: English
Level: Experienced
Language: German
Level: Experienced
Research and development areas
Absalon-E
Feedback på sygeplejeskeuddannelsen
Work areas
Primary work areas:
Education in Nutrition Physiology and Human Sciences
Education/Academic qualification
Master of Arts (MA) in Learning and Innovative Change, Master of Arts, With Mikhail Bakhtin into the dietary room
2013 → 2015
Award Date: 19 Jun 2015
Bachelor of Nutrition and Health, Bachelor, Sportsnutrition and vegetarianism
2005 → 2009
Award Date: 13 Jan 2009
Award Date: 13 Jan 2009
Sausage man, Pølse Connoisseur, How to grill a sausage, DSB Rederi/Scandlines
30 Jun 2004 → 10 Aug 2004
Award Date: 30 Jun 2004
Keywords
- learning, educational science and teaching
- health, nutrition and quality of life
- disease, health science and nursing
Research Outputs
- 1 Journal article
-
Blended undervisning og metarefleksioner: kompetenceudvikling i tværprofessionelt underviserregi
Jensen, A. W. & Nissen, J. O., 17 Jan 2020, In: Læring og Medier. 22, p. 1-21 21 p., 22.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Open Access
Projects
- 3 Finished
-
Absalon E Kompetenceudviklingsforløb e-læring
Jensen, A. W. (Principle researcher), Oreskov, S. W. (Co-researcher), Christoffersen, T. (Co-researcher), Nissen, J. O. (Principle researcher), Aagren, T. R. (Principle researcher), Larsen, S. J. (Principle researcher), Bichel, R. A. (Co-researcher), Weirsøe, B. (Co-researcher), Bonde, C. (Co-researcher), Bisschop-Thomsen, J. S. (Co-researcher), Hjermitslev, B. (Co-researcher), Rosager, L. H. (Co-researcher), Holbek, A. S. L. (Co-researcher), Byskov, L. H. (Co-researcher), Holgersen, M. A. (Co-researcher), Winther, V. (Co-researcher), Hald, M. (Co-researcher), Jacobsen, A. H. (Co-researcher), Nielsen, A. E. (Co-researcher), Sønderby, L. W. (Co-researcher), Villadsen, A. R. (Co-researcher), Schjøtt, S. (Co-researcher), Petersen, J. S. D. (Co-researcher), Sørensen, B. B. (Co-researcher), Jeppson, M. S. (Co-researcher), Friis, R. E. (Co-researcher) & Ingstrup, T. (Co-researcher)
01/08/18 → 21/12/18
Project: Other
-
Absalon E
Nortvig, A.-M. (Principle researcher), Jensen, A. W. (Co-researcher), Aagren, T. R. (Co-researcher), Larsen, S. J. (Co-researcher), Nissen, J. O. (Co-researcher) & Larsen, K. W. (Co-researcher)
01/09/17 → 31/12/19
Project: Development project/ Innovation
File -
Feedback i center for sygepleje
Nissen, J. O. (Co-researcher), Viese, M. (Principle researcher), Højgaard, B. (Co-researcher), Ringkøbing, L. P. (Co-researcher), Temmesen, C. G. (Co-researcher), Eskesen, M. W. G. (Co-researcher), Jensen, U. M. (Co-researcher), Klimt, U. (Co-researcher), Bergstrøm, G. S. (Co-researcher) & Steenfeldt, V. Ø. (Co-researcher)
01/06/17 → 15/01/20
Project: Development project/ Innovation
Press/Media
Activities
- 1 Workshop
-
Absalondagen 2018
Jensen, A. W. (Paricipant), Nissen, J. O. (Paricipant) & Aagren, T. R. (Paricipant)
23 Aug 2018Activity: Participating in or organising an event types › Workshop