Karin Østergaard

Research activity per year

Bæredygtighed handler om valg af de rette råvarer
Østergaard, K., 2015, In: Plus proces. 1/2, p. 24-26 3 p.
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Tips til julemadens glæder og udfordringer
Schnieber, A., Lauridsen, A. M., Østergaard, K., Østergaard, S. J. & Christensen, K. S., 18 Dec 2015, In: Jyllands-Posten. p. 2 1 p.
Research output: Contribution to journal › Newspaper article
Bæredygtigt Fødevarevalg
Østergaard, K., Dec 2014
Research output: Other contribution › Teaching material
Fødevareteknologi og -produktion
Østergaard, K., 2007, Fødevarer og kvalitet: Råvarer og forarbejdning. Justesen, L., Uebel, U. & Østergaard, K. (eds.). 1. ed. København: Nyt Teknisk Forlag, p. 31-73 44 p.
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research › peer-review

Bæredygtigt fødevarevalg
Østergaard, K. (Co-researcher), Grode, J. N. R. (Co-researcher) & Nissen, A. (Co-researcher)
18/11/13 → 31/12/14
Project: Development project/ Innovation

Research Outputs