Research output per year
Research output per year
Personal profile
Presentation
Kandidat i human ernæring og professionsbachelor i ernæring og sundhed (PBES) – en lektor med 8 års erfaring i vidensformidling, undervisning, teamledelse, facilitering, koordinering, e-læring og projektarbejde.
Tilsammen giver PBES og kandidatuddannelsen i human ernæring en skarp faglig profil der er forankret i naturvidenskabelig grundviden, med stærke kompetencer inden for pædagogik, psykologi, formidling, projektledelse, samfundsforståelse samt indsigt i det politiske område omkring sundhed og udannelse.
Fra mit kandidatstudie har jeg erfaring i at vurdere og anvende naturvidenskabelige metoder og forskning. Jeg anvender min baggrund som PBES i arbejdet med mennesker og formidling. Det er en professionsrettet uddannelse, der tager udgangspunkt i samfundets skiftende krav og sundhedsmæssige udfordringer.
Competences
Organisational unit competences:Project management: Some experience
Networking: Some experience
Administration: Some experience
Management: Some experience
Work areas
Projekter
Education/Academic qualification
Master in Human Nutrition, University of Copenhagen
Award Date: 1 Jun 2007
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, University College Sjælland - Campus Roskilde
Award Date: 1 Jan 2007
Keywords
- activity
- e-learning
- diabetes
- nutrition
- education
- youth
Fingerprint
Dive into the research topics where Tenna Christoffersen is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
- 1 Similar Profiles
-
Mad, måltider og ernæring
Christoffersen, T., 7 Jan 2025, Ældre og aldring: Gerontologiske og geriatriske perspektiver inden for ergoterapi, fysioterapi og sygepleje. Andresen, M., Lindahl, M. & Østergaard Steenfeldt, V. (eds.). 1 ed. Gad, p. 99 129 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research › peer-review
-
Unplanned Weight Loss and Sarcopenia Across Body Mass Index Categories in Nursing Homes: A Cross-Sectional Study
Klaassen, L., Christoffersen, T., Aaslyng, M. A. D. & Tetens, I., 2025, In: Nutrients. 17, 1, 7 p., 171.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Open Access -
Correction: Protein content and amino acid composition in the diet of Danish vegans: a cross-sectional study
Aaslyng, M. D., Dam, A. B., Petersen, I. L. & Christoffersen, T., 2024, In: BMC Nutrition. 10, 58, 1 p., 58.Research output: Contribution to journal › Comment/debate
Open Access -
Understanding the meal pattern among vegans opens possibilities on how to optimize energy and protein intake in the diet
Petersen, B., Laugesen, S. M. B., Christoffersen, T., Petersen, I. L. & Aaslyng, M. A. D., 17 Jun 2024.Research output: Contribution to conference without a publisher/journal › Poster › Research › peer-review
-
Development of an approach for identifying overnutrition among older adults in community health care settings: an opinion paper
Christoffersen, T., Beck, A. M., Tetens, I., Dynesen, A. W. & Aaslyng, M. A. D., 2023, In: Clinical Nutrition Open Science. 47, p. 102-120 19 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Open Access
-
-
IFEBO: Indsatser med fokus på ernæring og bevægelse for overvægtige, ældre plejecenterbeboere ”IFEBO”
Christoffersen, T. (Principle researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Dynesen, A. W. (Co-researcher), Tetens, I. (Co-researcher) & Beck, A. M. (Co-researcher)
01/02/22 → 31/01/25
Project: Research
-
Overvægt, type 2-diabetes hos ældre på plejecentre
Dynesen, A. W. (Principle researcher), Christoffersen, T. (Co-researcher), Bentz, H. H. (Co-researcher), Aaslyng, M. A. D. (Co-researcher), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Co-researcher), Lorenzen, J. (Co-researcher) & Gram, S. (Co-researcher)
01/12/20 → 31/12/21
Project: Research
-
NekstPro: Nyt ekstruderet planteprotein til fremtidens ernæringsrigtige fødevarer
Aaslyng, M. A. D. (Principle researcher), Christoffersen, T. (Co-researcher), Dethlefsen, S. L. (Co-researcher), Laugesen, S. M. B. (Co-researcher), Martin, M. S. (Co-researcher) & Petersen, B. (Co-researcher)
01/09/20 → 31/12/24
Project: Development project/ Innovation
-
Rehabilitering og Palliative indsatser i hverdagslivet for ældre patienter med Cancer
Lindahl-Jacobsen, L. E. (Principle researcher), Brekke, M. F. (Co-researcher), Præstegaard, J. (Co-researcher), Joensen, M. B. (Co-researcher), Mærsk, J. L. (Co-researcher), Bukhave, E. B. (Co-researcher) & Christoffersen, T. (Co-researcher)
01/01/20 → 31/12/24
Project: Research
Press/Media
-
-
Ældre på Odsherreds plejecentre bliver mødt på en god måde
27/10/22
1 Media contribution
Press/Media: Press / Media
-
Forsker: Den rette mad skal øge de ældres livskvalitet
Christoffersen, T. & Ø.B. Jensen, D. E.
01/07/22
1 Media contribution
Press/Media: Press / Media
-
Ernæringsprojekt blev præsenteret i Odsherred
17/06/22
1 item of Media coverage
Press/Media: Press / Media
-
Spændende forskningsprojekt om ernæring blev præsenteret på plejecenter Solvognen
20/05/22 → 24/05/22
2 items of Media coverage
Press/Media: Press / Media
-
NNE- REHPA Netværksmøde
Christoffersen, T. (Introductory speaker)
27 Apr 2023Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation
-
Steno Diabetes Center Sjælland (External organisation)
Christoffersen, T. (Chairman)
1 Feb 2023 → 1 Feb 2026Activity: Membership types › Member of national network
-
Steno Diabetes Center Sjællands Forskerkonference 2023
Christoffersen, T. (Paricipant)
22 Jun 2023 → 23 Jun 2023Activity: Participating in or organising an event types › Conference
-
Oplæg om IFEBO projektet
Christoffersen, T. (Introductory speaker)
9 Jun 2023Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation
-
TYPE 2-DIABETES AMONG OLDER NURSING HOME RESIDENTS An ethnographic field study
Christoffersen, T. (Introductory speaker)
22 Jun 2023Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation