Helle Brønnum Carlsen er uddannet lærer og har siden 1980’erne undervist på N. Zahles Seminarieskole i København. Særligt har prismodtageren spillet en særlig rolle for madkundskabsundervisningen i folkeskolen.
”Helle er en ildsjæl, der brænder for sit fag og for udviklingen af det. I skolen, på læreruddannelsen og i samfundet som sådan. Et fagligt fyrtårn, simpelthen”, sagde formand Gordon Ørskov Madsen ved prisuddelingen på Danmarks Lærerforenings kongres for kort tid siden.
”Læg dertil et langt CV, som viser prismodtagerens omfattende arbejde: Uddannet lærer, ph.d. og mag.art., lærer ved Zahles Seminarieskole, lektor på Københavns Professionshøjskole, forfatter til en lang række populære bøger, forfatter til undervisningsmaterialer og udvikler både af fagets teori, didaktik og metodik, foredragsholder, skribent og anmelder ved Dagbladet Politiken. Desuden konsulent, aktiv kursusafholder og medskriver af Fælles Mål for sit fag og kompetencemålene for faget på læreruddannelsen”.
”Dagens prismodtager har gjort en kæmpe indsats for at sikre, at grøn omstilling og bæredygtighed får en central betydning i faget madkundskab. For eksempel så sent som i 2020 som forfatter og fagperson på Danmarks Lærerforenings projekt ”Verdensmål og madkundskab””, sagde Gordon Ørskov Madsen.