Øget fokus på proteinindtag hos geriatriske patienter under og efter indlæggelse: Servering og accept af proteinberigede måltider om morgenen og før sengetid, samt nødning og diætetisk vejledning

Underernæring forekommer hyppigt hos geriatriske patienter og undervægt samt ernæringsrisiko rapporteres hos 40 % af danske indlagte ældre patienter. Konsekvenserne ved underernæring er mange, og omfatter blandt andet forringet livskvalitet og funktionsniveau, forlænget indlæggelsestid samt øget risiko for genindlæggelse.
Formålet med studiet var at undersøge om en kombineret individuel ernæringsintervention med nyudviklede proteinberigede måltider, nødning og diætetisk vejledning, kan øge geriatriske patienters proteinindtag