Dansk Protein_ Innovationsdistrikt Sjælland

Project Details

Description

Udvikling af nye, velsmagende, plantebaserede klimavenlige fødevarer, der er baseret på nye afgrøder.

Layman's description

Udvikling af plantebaserede fødevarer som quinoa, linse, kikært med høj ernæringsmæssig kvalitet og attraktiv smag og som kan indgår i en sund kost herunder fødevarer og måltider.
StatusFinished
Effective start/end date01/04/21 → 30/05/22

Keywords

  • health, nutrition and quality of life
  • 1 Journal article