Effekter på patienttilfredshed og energi- og proteinindtag ved indførelse af fritvalgsmenukonceptet på sygehuse i Region Sjælland.

Allenberg, Kurt (Co-researcher)
Bailey, Pia Snitkjær (Co-researcher)
Dynesen, Anja Weirsøe (Principle researcher)
Andreasen, Line Stripp (Co-researcher)

Ernæring og Sundhedsuddannelsen - Slagelse

1 Journal article

1 results

Filter

2021
Eat what you want and when you want. Effect of a free choice menu on the energy and protein intake of geriatric medical patients
Dynesen, A. W., Snitkjær, P., Andreasen, L. S., Elgaard, L., Aaslyng, M. D. & Nielsen, L. E., Dec 2021, In: Clinical Nutrition ESPEN. 46, p. 288-296 9 p.
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

Open Access