LEARNFOOD 2

Project Details

Description

LEARNFOOD 2 er et netværksprojekt, der tager afsæt i de udviklede partnerskaber og materialer i LEARNFOOD 1. Formålet er at gennemføre netværksaktiviteter for et bredt netværk af deltagere i Norge, Sverige og Danmark - samt associerede partnere i Norden og andre lande. Fra Danmark er partnerne: UCL Erhvervsakademi og Professionshøjkole, samt Landsforeningen LOMA-lokal mad for Dagtilbud og Skoler.

Key findings

Udvikling af netværk og gennemførelse af seminarer og webinarer vedrørende skolemad i Norge, Danmark og Sverige.
Short titleLEARNFOOD
AcronymLF
StatusActive
Effective start/end date31/08/23 → 31/12/25
Linkshttps://www.ucl.dk/learnfood

Collaborative partners

  • Forskergruppen "Lived Religion", Universitet i Agder
  • RISE (lead)

Keywords

  • children and youth

Access Project

  • 1 Report
  • 1 Contribution to book/anthology

  • Introduktion

    Ruge, D., Nordgaard, Vik, F., Bjørklund, J. & Fröden, S., 2023, Læring gennem mad og måltider i grundskolen: Teori og praksis fra Danmark, Sverige og Norge. Ruge, D., Vik, F. N., Björklund, J. & Fröden, S. (eds.). Oslo: Cappelen Damm Akademisk, p. 11-32

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Contribution to book/anthology › Communication

    Open Access

  • Slutrapport Projekt LEARNFOOD til Nordplus Horisontal

    Ruge, D., 30 Jan 2023, UCL University College. 21 p.

    Research output: Book/Report/PhD thesis › Report › Research › peer-review