[Debat]: Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

Anders Riel Müller

[Debat]: Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

Anders Riel Müller

Research output: Contribution to journal › Comment/debate

Abstract

Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

Original language	Danish
Newspaper	Information
Pages (from-to)	18-19
Number of pages	2
ISSN	1602-2572
Publication status	Published - 5 Sept 2012

Cite this

@article{ead18602be8d4ac395d970cbb9551897,

title = "[Debat]: Der er alternativer til Noma og l{\o}rdagskylling",

abstract = "Debatten om Det Nye Nordiske K{\o}kken er endt i skyttegraven. Og mens debatt{\o}rerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsguler{\o}dder, g{\aa}r kapitalismekritikken i glemmebogen",

keywords = "kronikker",

author = "M{\"u}ller, \{Anders Riel\}",

year = "2012",

month = sep,

day = "5",

language = "Dansk",

pages = "18--19",

journal = "Information",

issn = "1602-2572",

publisher = "Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)",

}

TY - JOUR

T1 - [Debat]

T2 - Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

AU - Müller, Anders Riel

PY - 2012/9/5

Y1 - 2012/9/5

N2 - Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

AB - Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

KW - kronikker

M3 - Kommentar/debat

SN - 1602-2572

SP - 18

EP - 19

JO - Information

JF - Information

ER -