Efterskrift og perspektivering

Denne antologi har intentionerne om at både beskrive og reflektere over hvad turisme er, hvilke centrale forhold som karakteriserer og som har betydning i en forståelse af turisme og turismens udvikling og udfordringer. Bogens begrebsapparat og de forskellige perspektiver om turismen som felt er et vigtigt bidrag til denne forståelse.
Forståelsen af turismens betydning i et samfundsperspektiv er centralt, både når man taler om økonomi, beskæftigelse, og organisering. Dette er søgt belyst på forskellige måder, hvor det i en dansk og international kontekst ses både udfordringer og muligheder. Den økonomiske betydning er stor, både når man ser på volumen og beskæftigelsen, og hertil kommer de mange afledte virkninger med underleverandører, spin of til andre industrier, og alle de muligheder det rejser. Turismens værdikæder er komplekse og samtidigt afgørende for at levere servicen og oplevelsen.
Bogens opbygning illustrerer samtidigt den kompleksitet der er i turismefeltet. Det er de store linjer, bevægelserne, hændelserne på verdensplan som f.eks. Covid-19 pandemien, de forskellige politiske initiativer og diskurser, nationalt og internationalt. Samtidigt viser bogens diskussioner, at det er de små ting i turistens og turismens hverdag som har betydning. Gastronomien, værtskabet det specielle møde og de oplevelser man tager med sig. Ideerne med bogen er netop at vise dette, og reflektere over hvilke betydninger det har og hvordan man kan agere i denne kompleksitet og i denne hverdag.

Bogen bidrager med dette fokus og de refleksioner som er vigtige om dette, for at forstå og dermed for at kunne udvikle erhvervet. Det er givet at udfordringerne altid har været der, ikke bare når man ser på økonomien og investeringerne. Innovation og uddannelsesniveauet i erhvervet er vigtige diskussions dimensioner, som trænger sig på og skal adresseres. Ikke bare til erhvervet og til politiker, men i særdeleshed til uddannelsesinstitutionerne og de uddannelser som spiller sammen og som kan spille sammen med turismefeltet. Det handler både om kvalitet og indhold, men også om at nytænkningen skal styrkes og diskussionen af hvad skal til på lang sigt.

Bæredygtighedsdiskussionen trænger sig på, og er nærværende i den politiske diskurs og lovgivning. Turisten som forbruger bliver mere og mere bevidst om klima, miljø og natur, og forventer at dette tænkes ind i koncepterne og i oplevelserne. Her er dog en verden af modsætninger, og turisten er ikke en entydig størrelse. Typologierne eller grupperingerne af turisterne er blevet mere nuancerede, og forventningerne er forskellige og stiller krav til turismeindustrien om at kunne imødekomme forskelligheder. Dette indebærer også at virksomhederne selve bliver mere fokuserede på hvad for en identitet man vil have og skal have, og hvordan dette spiller sammen med en ageren som er autentisk og bæredygtig.