En bænkebider i suppen

Helle Brønnum Carlsen

En bænkebider i suppen

Helle Brønnum Carlsen

Research output: Contribution to journal › Newspaper article

Abstract

I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

Original language	Danish
Newspaper	Weekendavisen
Pages (from-to)	12-13
Number of pages	2
ISSN	0106-4142
Publication status	Published - 17 Feb 2017

Cite this

@article{c6fb84d92b7c446dbfdb0c4531ceb0ab,

title = "En b{\ae}nkebider i suppen",

abstract = "I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. M{\aa}ske er det p{\aa} tide at {\ae}ndre madvaner og f{\aa} sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er b{\aa}de sunde og b{\ae}redygtige",

keywords = "ern{\ae}ring, f{\o}devarer, insekter, mad, madkultur",

author = "\{Br{\o}nnum Carlsen\}, Helle",

year = "2017",

month = feb,

day = "17",

language = "Dansk",

pages = "12--13",

journal = "Weekendavisen",

issn = "0106-4142",

}

TY - INPR

T1 - En bænkebider i suppen

AU - Brønnum Carlsen, Helle

PY - 2017/2/17

Y1 - 2017/2/17

N2 - I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

AB - I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

KW - ernæring

KW - fødevarer

KW - insekter

KW - mad

KW - madkultur

M3 - Avisartikel

SN - 0106-4142

SP - 12

EP - 13

JO - Weekendavisen

JF - Weekendavisen

ER -