Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Fra skovgrise til samlebåndsgrise

    Research output: Contribution to journalNewspaper article

    Abstract

    Grisens danske kulturhistorie er en broget sag. For nok har vi vundet millioner på eksport af det velsmagende svinekød, men etisk har prisen været høj. Nu er opgaven at finde tilbage til rødderne - ikke uden, men sammen med grisen, mener forfatter til ny bog
    Original languageDanish
    NewspaperKristeligt Dagblad
    Pages (from-to)18
    Number of pages1
    ISSN0904-6054
    Publication statusPublished - 31 Aug 2019

    Cite this