Kød

    Research output: Book/Report/PhD thesisBookCommunication

    Abstract

    Kogebog med afsnit om råvarelære om svin, okse, kalv, lam og fjerkræ og de enkelte udskæringer
    Original languageDanish
    Place of PublicationKbh
    PublisherFADL's Forlag
    Edition1. udgave
    Number of pages221
    ISBN (Print)9788777499715
    Publication statusPublished - 2017

    Cite this