Kan servicedesign bidrage positivt til FM?

Professionsbachelorer i Ernæring og sundhed med
studieretningen “Ledelse, Fødevarer og Service” tager
afsæt i behov for sundhed til mange i form af mad og
måltider, hygiejne og fødevaresikkerhed, arbejdsmiljø
og medarbejdertrivsel , samt udvikling af FM- og servicekoncepter.
Serviceleverandørens forståelse af kunde- og brugerperspektivet
indgår som et centralt indholdselement i
undervisningen inden for Facilities Management . Her
er Søren Bechmanns bøger Servicedesign fra 2010 og
hans nyeste bog Service er marketing til stor inspiration
i analysearbejde og konceptudvikling