Abstract
Disruption. Coronapandemien fik os til at bage surdejsbrød, men også til at spise langt mere kød end normalt. Når samfundet er i krise, opstår nye madvaner og måltidsmønstre, og ofte hænger ændringerne ved.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Newspaper | Weekendavisen |
| Volume | 2021 |
| Pages (from-to) | 8 |
| Number of pages | 1 |
| ISSN | 0106-4142 |
| Publication status | Published - 12 Nov 2021 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver