Spisningens psykologi – psykologiske faktorer knyttet til vellykkede og mislykkede kostændringer.

• For at støtte patientens kostændring, må lægen forstå de psykologiske faktorer, der påvirker ikke blot motivation, men også påbegyndelse af adfærdsændringen og vedligeholdelse af denne over tid.
• Såvel bevidste beslutninger som ubevidste processer påvirker kostadfærd.
• Stærk motivation eller intention fører ikke nødvendigvis til handling.
• Patienten kan befinde sig i forskellige forandringsstadier, og i hver af disse er der behov for forskellige typer af støtte fra lægen.
• Handlinger, der er udført i en bestemt type kontekst mange gange, kan blive automatiserede, således at de udløses automatisk af konteksten, og disse vaner kan have positiv eller negativ indflydelse på kostadfærd.
• Fristelser og cravings kan gøre det vanskeligt at omsætte motivationen for kostændring til handling eller at vedligeholde denne ændring over tid.
• Negative emotioner kan optage de ressourcer, patienten behøver for at omsætte motivation til handling.
• Svære spiseproblematikker bør begribes som sociale problematikker i den forstand, at forebyggelse og behandling kræver indsats på mange forskellige niveauer, frem for blot at fokusere på individuel selvregulering.