Når man sætter "mad" foran alting

Beskrivelse
Et hurtigt kig ud over medierne bekræfter, at mad er blevet et buzzword, der sniges ind alle vegne. Kan troen på madens styrke til at danne og forandre os stå for en kritisk analyse?
Informationer
Flere informationer

OriginalsprogDansk
AvisWeekendavisen
Sider (fra-til)Side 13
Antal sider1
ISSN0106-4142
PublikationsartFormidling
Eksternt udgivetJa

Organisationer

    Samarbejdspartnere

    • Aalborg Universitet, Sydhavnen
    Relaterede emner